三日月 みかづき MiKaTsUki

♫ Saffron fine Indian cuisine 番紅花印度美饌

用餐日:2012/05

曾幾何時本來是遙不可及的一件事

現在變的做的到

到番紅花吃飯或許就是這麼一回事吧

學生時代每每經過新光後的巷子

總是會聞到充滿濃烈感官性香氣的印度料理店

番紅花跟香料屋

至今總算有機會可以一償宿願

藉著開始工作之後...替祖母慶祝母親節

看了許多部落格之後先決定了點菜的方向

以免到時看到百花撩亂的菜單

反而慌了手腳不知道該如何點

1.剛上桌送上的小菜

有點像玉米餅的餅乾

配上洋蔥以及兩種醬料

白色的醬料有椰子的味道

而綠色的醬料酸酸的滋味很特別

之後咖哩系列的料理點了三道

然後點了兩道不同口味的窯烤雞塊

長米飯跟番紅花飯各一盤

一片原味烤餅

最後點了杯芒果優酪乳

2.番紅花雞肉咖哩+番紅花飯 390 NT+130 NT

雞肉很鮮嫩而且很大一塊

吃起來很滿足

而番紅花調味過的咖哩醬汁香氣十足

帶了點辣辣的勁道

與番紅花香料飯真的是太搭了

沒想到香料提出飯的味道之後和咖哩這麼的搭

想到之後省錢點了碗普通的長米飯 (80 NT)

實在是落差太大了...如果可以重來我想我會點第二盤番紅花香料飯吧

3.傳統羊肉咖哩 410 NT

店員特別推薦這道

因為我不吃羊肉所以沒有嘗一下味道

據吃過的家人說這道咖哩的味道很棒

羊肉也很嫩

4. 旁吉蝦咖哩 420 NT

是比較不辣的咖哩吧

蝦子像是另外放入的

但是這道咖哩的味道跟番紅花雞肉咖哩又不一樣

總覺得像是普通的咖哩一樣

沒有這麼棒的口味跟香氣

可能還是要點番紅花雞肉咖哩會比較合口味一點

5.Naan原味烤餅 80 NT

一片烤餅

香氣十足

味道很不錯

尤其是撕下一片片之後沾咖哩醬吃起來非常搭

所以點長米飯不如再點塊烤餅吧

6. 番紅花窯烤雞肉塊 vs. 白醬窯烤雞肉塊 

若論肉質來說

兩款雞肉的肉質是一樣的~很鮮嫩而且超大塊的

吃起來有大口吃肉的滿足感

所謂的雞肉口感不柴吧

番紅花窯烤雞肉塊 410 NT:

味道偏辣

有很棒的香料香氣

吃起來非常的下飯

白醬窯烤雞肉塊 390NT:

推薦給不喜歡吃辣的人

不曉得是用甚麼樣的醬料去醃製

但是吃起來味道跟番紅花窯烤雞肉的香料口味是截然不同

很難去形容

但是我覺得這道比番紅花窯烤雞肉好吃呢

看著這雞肉的內裡

就知道很嫩了

一口咬下外表的酥脆感

隨著雞肉滑嫩口感而來的是香料的氣味爆發

真的很推薦窯烤雞肉塊~

看了別人部落格介紹的這是用優格加上香料醃製的烤雞

所謂的Tandoor窯烤雞

7.芒果優酪乳 160NT

嚐鮮喝看看

酸酸甜甜的好滋味

優格與芒果的結合

只是太貴了可能有機會再去吃不會考慮點吧

多把主力放在正餐上會更實際點

四個人最後吃下來含服務費是2717 NT...

不過就慶祝節日來說是很享受的

如果有機會在吃這些高級的印度料理

想去試試隔壁的香料屋呢

番紅花的裝潢也很不錯

充滿了令人卻步的高級感 ^^"

這位印度的大師很活潑 (Y)

認真的處理料理

想吃好吃的印度料理推薦番紅花!

店家資訊:

地址:111 Taipei, Taiwan天母東路38-6號1樓

電話:02-2871-4842