三日月 みかづき MiKaTsUki

♫ 天母地圖-鍋茶屋和紙鍋       

用餐日:2012/07

先前下班回家

有時候會順道在德行東路上的清心福全買杯烏龍綠來解解饞

後來清心關店了

換成一家主打和紙鍋的日式料理店，除了鍋物之外兼賣定食類的料理

找個機會來嘗鮮一下

菜單有分平常日中午的商業午餐以及晚上和假日的價位

我們是晚上去吃的

記得最基本的和紙鍋價位是240還是250不加服務費

有豬牛羊可以選

和紙鍋的紙鍋是特製的

老闆說一般可以煮六個小時沒有問題

下面墊了鐵片可能是防止撈下面的料時搓破紙鍋或是導熱的功能吧(我猜的)

和紙鍋一盤的火鍋料的份量

本來看到還覺得有些少

突然想念起了只要150 NT的原味日子

後來吃到快結束的時候才發現其是份量也很多的 

和紙鍋的醬料有芝麻醬跟日式醬油

醬油的味道還不錯

芝麻醬比較起小蒙牛的味道是淡了些

但是還不錯吃

主食的話可以挑白飯或是讚岐烏龍麵

蔬菜料下鍋囉~先熬湯頭

肉片~雪花牛(上)以及豬肉片(下)

看盤裝份量蠻多的~雖然是薄薄的 XD

整體的火鍋料我覺得都蠻新鮮的

因為我不吃海鮮所以就把火鍋料換成菜葉或是豆腐

結果兩份鍋熬出來的湯頭味道就差很多

我的鍋味道比較酸味清爽

而女友的火鍋有家火鍋料熬出來的湯就比較有野味的感覺

最後看了旁邊的桌牌介紹

火鍋料吃完之後可以加白飯進去煮燴飯這種日式的吃法

主要是讓白飯吸收火鍋湯內的精華

吃起來很夠味

雖然蠻鹹的

但是還不錯吃

店內環境不錯

可以舒舒服服的吃一頓料理

店家資訊:

地址:台北市士林區德行東路238號

電話:02-28331166